南京旅遊職業學(xué)院

    1978年，乘著(zhe)改革開(kāi)放的春風，有著(zhe)“中國(guó)旅遊人才搖籃”美譽的江蘇省旅遊學(xué)校在江蘇宜興誕生，中國(guó)的旅遊職業教育由此萌芽。1984年，學(xué)校遷往南京，更名為南京旅遊學(xué)校。随著(zhe)中國(guó)飯店業的發(fā)展，1991年，“中國(guó)酒店業的黃埔軍校”——金陵旅館管理幹部學(xué)院在南京建成(chéng)。2001年，兩(liǎng)校合并，強強聯合，成(chéng)為江蘇省旅遊業最主要的人才培養基地與國(guó)内規模最大的酒店人才培訓中心。2007年，經(jīng)江蘇省政府批準，我院正式轉制為南京旅遊職業學(xué)院，成(chéng)為全省唯一一所旅遊高等職業學(xué)院。多年來，我院共培養旅遊專業學(xué)生逾萬人。目前，共有在校學(xué)生5000餘人，設有酒店管理、旅遊管理、導遊與旅行社管理、旅遊英語、旅遊日語、旅遊市場營銷、旅遊景區管理、中（西）式烹饪、空乘服務等三十多個專業，其中酒店管理專業分别被(bèi)中國(guó)教育部和江蘇省教育廳評為國(guó)家和省級示範專業。2008年，我院將(jiāng)根據旅遊業的發(fā)展情況，新開(kāi)旅遊韓語、高爾夫俱樂部經(jīng)營與管理、西式烹饪、中西點制作工藝等新專業。院堅持學(xué)曆教育與行業培訓并行的方針，已為全國(guó)飯店行業培訓中高級管理人員6萬餘人，其中崗位職務培訓（由中國(guó)國(guó)家旅遊局認證）人數曆年居全國(guó)各大高校之首，培訓學(xué)員遍布全國(guó)各省市（除澳門外）。為強化行業的引領性，學(xué)院舉辦了多個全國(guó)性旅遊業界高層論壇和研讨會(huì)，為中國(guó)的旅遊飯店業的隊伍建設、管理軟件建設做出了應有的貢獻，被(bèi)行業譽為“中國(guó)酒店管理人才的黃埔軍校”。2007年4月，我院被(bèi)中國(guó)人事(shì)部與中國(guó)國(guó)家旅遊局授予“全國(guó)旅遊系統先進(jìn)集體”榮譽稱号，同時(shí)也獲得了江蘇省旅遊局授予的“江蘇省旅遊人才建設獎”。受江蘇省教育廳委托，2004年，學(xué)院成(chéng)為江蘇省旅遊職業教育課程改革組長(cháng)單位，率先在全省開(kāi)始了新一輪旅遊職業教育課程改革。經(jīng)過(guò)兩(liǎng)年多的努力，已形成(chéng)酒店管理、烹饪工藝、餐飲管理等精品特色專業和課程，受到(dào)了江蘇省教育廳的高度評價。為順應我國(guó)工業化加速發(fā)展的趨勢，滿足行業對(duì)适用型人才培養的迫切需求，2005年，在江蘇省旅遊局與教育廳的大力支持下，我院率先在全國(guó)成(chéng)立了第一家旅遊職業教育集團。集團彙聚了省内各市優質旅遊學(xué)校、全國(guó)百強旅行社、四A（五A）級景區、五星級酒店及部分優質旅遊企業加盟，以打造江蘇乃至全國(guó)旅遊第一方陣為目标，邁開(kāi)了校企聯動、集團化辦學(xué)的步伐。集團成(chéng)立兩(liǎng)年來，作為職教集團的理事(shì)長(cháng)單位，我院首先考慮從适用型人才培養的視角，設置了校企互動的内部運行機制。還(hái)發(fā)揮優質資源的優勢，引領集團成(chéng)員學(xué)校進(jìn)行資源互補，在教學(xué)、科研等方面(miàn)展開(kāi)了多項合作，推動了全省旅遊職業教育整體水平的提高。學(xué)院曆來重視與國(guó)際旅遊院校的交流與合作，辦學(xué)多年來，選拔了多批骨幹教師，送至國(guó)際知名的瑞士洛桑酒店管理學(xué)院、美國(guó)康奈爾旅館學(xué)院、新加坡夏太克培訓中心、澳大利亞麗晶旅館學(xué)院等專業院校進(jìn)行交流學(xué)習。2001年，我院與澳大利亞安格裡(lǐ)斯學(xué)院簽訂合作辦學(xué)協議，聯合培養酒店管理專業學(xué)生，目前規模正在有序擴大，辦學(xué)層次不斷提高。今年，我們還(hái)與美國(guó)普渡大學(xué)、普萊斯頓大學(xué)以及英國(guó)、奧地利、韓國(guó)、印度等國(guó)的旅遊院校進(jìn)行商談，積極開(kāi)展合作事(shì)宜。近年來，我院還(hái)逐步建立起(qǐ)國(guó)際化的實習研修基地，目前已覆蓋日本、新加坡、阿聯酋等國(guó)高端酒店（包括迪拜七星級帆船酒店），年輸送研修學(xué)生100餘人。在多種(zhǒng)育人路徑的保證下，我院畢業生廣泛赢得“形象出衆、親和力強、訓練有素”的市場口碑，吸引了衆多企業來校招聘學(xué)生。多年來，學(xué)院不僅就(jiù)業率始終保持在100％，就(jiù)業面(miàn)由飯店、旅行社、旅遊景點延伸到(dào)民航、金融、電信、房地産、投資公司等高端服務行業。今年以來，我院辦學(xué)層次與辦學(xué)水平不斷提高，在江蘇省政府的大力支持下，2007年11月27日，我院成(chéng)功轉制為南京旅遊職業學(xué)院。同時(shí)，學(xué)院位于南京江甯大學(xué)城的新校區正在抓緊建設，并將(jiāng)于2008年投入使用，屆時(shí)學(xué)院的辦學(xué)條件將(jiāng)得到(dào)極大的改善。随著(zhe)學(xué)院的進(jìn)一步發(fā)展，將(jiāng)為旅遊行業輸送更多更優秀的中高端旅遊專門人才，推動江蘇乃至全國(guó)的旅遊業持續健康快速發(fā)展。